Recept │ kriekentaart

Wanneer ik zou mogen kiezen welk stuk taart ik neem, dan kies ik altijd voor kriekentaart (mocht dit er zijn). Al van kleins af aan is dit mijn favoriet. Taart en gebaksjes zijn dingen waar ik minder goed kan afblijven dan snoep en koeken. Dit eet ik eigenlijk amper (snoep en koeken), dus als ik eens kan/wil zondigen, dan gaat een stuk kriekentaart er altijd wel in. Het is daarom niet uitzonderlijk dat ik een recepet uitgeprobeerd heb.

De ingrediënten zijn:

– 50 g kristalsuiker
– 375 ml melk
– vanillepudding
– zakje vanillesuiker
– 2 vellen bladerdeeg
– confituur- 100 g kristalsuiker
– 500 g krieken
– 40 g maïszetmeel
Verwarm de oven voor op 180°.
Zet de melk op het vuur en maak de vanillepudding zoals beschreven op de doos. Wanneer dit klaar is, laat je dit best even afkoelen in de koelkast.
Scheid de krieken van het sap en voeg er het maïszetmeel en de 100 g kristalsuiker aan toe.
Haal daarna één rol bladerdeeg uit de koelkast en leg hem in de taartvorm. Prik er gaatjes in en snijd overtollig bladerdeeg af. Belangrijk is dat de bladerdeeg in de koelkast blijft tot je het nodig hebt.
Smeer de afgekoelde vanillepudding uit in de taartvorm en verdeel er de krieken en het kriekensap over. Deze kun je over de taartvorm heen leggen.
Bak de taart 45 minuten. Daarna kun je de gekozen confituur opwarmen (meestal wordt hier abrikozen voor gebruikt) met een klein beetje water om de taart mee te bestrijken. Dit zorgt ervoor dat de taart mooi blinkt.Smakelijk!

12346789a.jpg91011121314151617

Aurely ♡

Advertenties